torsdag 30 december 2010

Jullov

Blir inte många inlägg så här i jullovstider med många barn hemma och en liten butik att sköta.
 Men nu går vi mot ljusare tider : ) så då blir det även mer tid i ljus så att man hinner lite även efter klockan tre - längtar. Börjar verkligen klia i fingrarna att få fixa och greja lite.

Nu har vi lite rea i butiken 20 % rabatt på bland annat de fina foderhjärtana ovan. Foderholkar, ljusstakar mm kom och fynda.

Sitter i dagarna och kollar in vårens nyheter och bara längtar tills paketen dimper ner här.  : )

Gott slut på er alla!

asdf

tisdag 21 december 2010

Knapriga skorpor


Häromdagen blev det lite traditionell bakning igen. Biscotti. Mmm... Saffransbiscotti. Goooda till glöggen eller bara som de är. Alldeles härligt gula med hemägg i smeten. Receptet är busenkelt och kommer ifrån Leilas Jul.

Det här behöver du:
100 gram smör
0,5 g saffran
2 ägg
1,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl hel sötmandel
Råsocker


Sätt ugnen på 175 grader
Smält smör och häll i saffran
Blanda smöret och äggen i en bunke
Blanda de torra ingredienserna + mandel för sig
Vänd ner mjölblandningen i ägg/smör-blandningen
Rör om och forma degen till 3 längder
Strö råsocker över
Grädda i mitten i 25 min
Ta ut plåten sänk värmen till 125 grader
Skiva bröden
Torka i ugnen i 10 min
Stäng ugnen
Låt torka i ugnen över natten på eftervärmen.

Mumsiga! Smakar ljuvligt varma innan de blivit skorpor också...
Burk, snören och hjärtan finns i butiken. Glöggmuggar privata, inköpt på Indiska för några år sedan.

måndag 20 december 2010

Samlare


Nu var det ett tag sen. Här har sjukdomar avlöst varandra ett tag. Externa hårddisken där jag sparar mina bilder har haft en släng av fnatt. Så nu äntligen idag när jag gjorde ett nytt försök att ladda ner bilderna så fungerade det. De har ju fått ligga till sig nu i kameran. Men här kommer i alla fall några bilder från årets lilla skådebrödsbak. De traditionella baket blev inställt pga av sjukdom.







Jag gillar lager på lager - även när det gäller pepparkaksdeg. Det är tradition att barnen får varsin gubbe som hänger i fönstret med lite olika kläder från år till år.

Yngsta sonen (8 år) gjorde den här kakan, inspirerad av Toy Story. Den hänger nu i fönstret på hans rum, glaserad och fin.






De senaste åren har jag fått dille på att göra små kakor. Bara munsbitar. Så att man kan lägga på något riktigt gott och sen stoppa in hela i munnen. Mums....


Och vad hade då det här inlägget med rubriken att göra kanske ni undrar.... Det finns en sak jag samlar på. Det är pepparkaksformar. Jag har måååånga. De får inte ens plats i bild alla. Det är faktiskt inte bara pepparkaksformar utan kakformar överlag. Stora, små, siffror, bokstäver, fina, fula, traditionella, seriefigurer osv. Det har hänt att vänner fått en lite form som dekoration på Julklappen. Tex en liten fot till lilla babyn. Eller traktorform till ett större barn. Några änglar har det blivit också till kära vänner. I år kände barnen att nu skulle de skära ut formen själv med kniv. Roligt!


Så här blev dom då. De fyra "gubbarna". Lite lös deg så de flöt ut lite. Men inte lika mycket som ifjol till allas glädje då alla såg ut som tagna ur barbafamiljen. T.o.m barnen sa att "bra att du inte gjorde dem lika tjocka som förra året"... men vem vill avbildas så....


Nu närmar sig julen, några klappar till att inhandla, en gran att klä sen så. Idag fick vi lite nytt i butiken. Bland annat små söta formar till värmeljusen. Sätt en vid varje middagskuvert. Bild på den kanske kommer imorgon.

Trevlig kväll!

/J

måndag 13 december 2010

...som en björn







Man kan ju nästan tro det. Att jag gott i ide alltså. Men det har jag inte. Har 3 sjuka barn hemma så tiden räcker helt enkelt inte till. Det är tråkigt att vara sjuk. Allra helst den här tiden när man missar så mycket roligt. Som dansavslutningar luciafiranden och annat mysigt. Men det kommer fler...  Ta hand om er där ute i kylan.  Jag återkommer när timvisaren har slutat snurra så fort.

/J

torsdag 2 december 2010

Kristaller

 


 Vilket härligt väder det har varit här i dag. Har gått runt i det strålande solskenet och fotat lite. Härlig sol. Blå himmel. Gnistrande snö. Små moln bildas när man andas. -20 C. Vindstilla. Vita träd. En härlig men kall dag.
 Det här är backen upp till vårt hus. Följt av lite bilder från omgivningen.



 Soluppgången i går färgade himlen helt rosa. Det är kallt men vi får vara glad att det är ljust i alla fall. Andra år kan det ju vara mulet och kolsvart vid den här tiden dygnet runt så det är härligt med lite ljus.


 Tack för fina kommentarer. Det är jätteroligt att några av er lämnar några ord efter er. Tack! Nu dags för lite julstädning.

Ha det bra!

/J